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第184章 自强生煎开业!生意火爆!失传菜品该有的样子! (第9/11页)
今天你岳父母过来,你也记得改口啊,要不改口,他们会不开心的。” 既然儿媳妇在这边已经改口了。 那儿子也得改口。 免得亲家不高兴。 “我会的。” 陈美娟和林红旗开始尝生煎包的时候,林旭顺手拿起了一根又长又粗的白萝卜。 嗯,就你了。 个头长那么大,一看就适合做大菜。 把萝卜洗一下,然后林旭拿着菜刀,切掉萝卜头尾,只剩下中间粗细比较均匀的部位,大概有二十多厘米长。 切掉头尾后他又在萝卜上竖着切一刀,把原本圆滚滚的萝卜切出了一个平面。 接着把另外三面也切一下。 原本白生生圆滚滚的萝卜,就成了一根边长十厘米,长度大概有二十多厘米的正方体。 刚切好。 后背上就被老妈轻轻打了一下: “你这孩子咋这么切菜啊?这得多浪费啊?” 那么大一根萝卜。 转眼小了一半。 把陈美娟心疼坏了,这可都是拿钱买的啊。 林旭也不想用这种迪拜刀法。 但为了做出来的菜品颜值更高。 他只能选择这样切。 “打算做一道新菜试试,只能用这种方法,等做出来不管好不好吃,您跟我爸都得夸我啊。” “这话说的,你拿根生萝卜我们也不嫌弃啊。” 林旭把正方体的萝卜放在案板上,先用菜刀比划一下,随即便切了下来。 一刀到底后,一片薄得近乎透明的长条形萝卜片就切好了。 看起来确实比昨天切的更薄了一些。 他继续切了
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