第117章 教做菜 (第3/4页)

  小丫头开始烧水，一边忙，一边说：“我知道。”

    杨墨好奇：“那你还气她？”

    小丫头：“我没气她，她习惯这样子，我就配合她呗，总不能她说话难听，我还应承吧。”

    杨墨忍不住又乐了，这丫头真是人小鬼大，聪明着呢。

    “你想吃什么口味的，jiejie给你露一手。”

    小丫头转转眼，说：“你会做红烧rou吗，娘就喜欢吃，我不会，只会炖。”

    杨墨笑着说：“小意思，jiejie做。”

    然后准备着说：“你娘喜欢吃，你喜欢吗？”

    小丫头一副“你傻啊”的表情，说：“当然喜欢了，rou我都喜欢的。”

    杨墨知道陈巧莲不缺钱，就说：“你娘平时不买rou吃吗？”

    小丫头：“买，但是rou谁嫌多啊，当然越多越好。”

    杨墨开始做菜了，一边做还一边教小丫头。

    “rou要冷水入锅，看，煮这样就捞出来控水。”

    “要炒糖色，最好放冰糖，你看仔细了，这一步把握不好，做出来是苦的。”

    “勺子要不停的搅拌，看，这个栗色，上边有小泡泡，就好了，下rou。”

    “你看，rou都沾上糖色了，这个时候放入葱、姜······”

    ······

    “现在放入热水，记住，不要放冷水。”

    “烧开后，小火慢炖就行，最少炖四十分钟，也不能太长时间，时间久了rou都烂了。”

    小丫头满脸钦佩的跟着学，香味出来，还会忍不住抽抽小鼻子，待炖的时候，她就老实的坐在那，看着火，准备出锅了。

    杨墨又把她喊起来：“来，jiejie教