第一百五十三章 糖是一种金贵货 (第3/4页)

了一会，脑子恢复清醒了，肚子也饿了。翻出食盒，拿起干果就是一顿大嚼，这干果特别甜，吃得也特别香。吃着吃着，林五一拍脑袋，想起来了：“我怎么说总是觉得忘记了什么，原来是糖！”

    自从问师姐借钱之后，就想着赚钱还债，之前想着炼制麦芽糖卖钱，结果悟出身法之后就一直忙着巩固和苦修，把这事忘到九霄云外去了。今天吃到特别甜的干果才想起糖来，亡羊补牢，为时未晚。

    现在就着手炼制麦芽糖。

    麦芽糖，顾名思义是以麦芽为最主要原料制作的糖。麦芽自然是让麦子发芽而来的。

    第一步，找来麦子，用水浸泡，准备发芽。由于不知是那种麦子做原料好，所以把手上的大麦、小麦、燕麦都泡了一份。现在刚好是夏天，温度高，麦子发芽的速度也特别快，只一晚上开始冒绿芽了。

    按正常情况，三五天后就能有足够长的麦芽可用。

    但是林五等不了那么久，于是调配了一瓶生长剂，喷洒下去之后，到了下午，麦芽就已经有两节手指那么长。

    “可以做糖了。”

    首先把小麦的麦芽放到磨盘里，让约翰不断转动石磨。很快，麦芽就已经被磨成浆汁。

    麦芽浆放进大锅里面细火慢熬，不断搅拌，等到水分逐渐被熬干的时候，收获了一堆散乱的甜粉，还是带有焦糊味的。

    第一次制糖失败了。

    “不对，我记得麦芽糖明明是熬制的，为什么就不成型呢？难道要添加一些黏合剂？”林五记忆