第237章 教做菜 (第3/4页)

而会更加的让人觉得美味。

    “那我明日一早就让人去买。”

    苏霖觉得陈玮说的有几分道理，但是自己确实不太懂的鱼的制作，但是自己曾经夸下海口定然要当选第一，若是现在再询问陈玮制作方式，那么岂不是有点掉价了。

    所以他也没有再继续追问下去。

    他没有问陈玮也不会多说，两个人的话题戛然而止。

    反倒是万安全一脸的谦逊的看着陈玮：“那我准备的食材是牛rou，不知道该怎么制作的好？”

    “牛rou在北京最多做的可能就是炖煮的方式比较多，那么你可以剑走偏锋，做一道口味比较突出的。”

    “口味比较突出？”

    万安全显然是不知道陈玮所说的是什么意思，继续追问道：“我知道常见的五香或者汤品的比较多，陈兄可否指点一二，能够在这些里面脱颖而出呢？”

    “麻辣是为上选。”

    陈玮的六个字就像是一个给万安全打开新的大门一样的提示，在他的认知中，还是第一次知道有麻辣牛rou的做法。

    “既然食材已经选定了牛rou，你可有想好配料？”

    陈玮觉得既然他问了自己那么不如就直接说到底好了。

    “还请陈兄指点一二。”

    陈玮微微颔首：“牛rou作为主菜，那你选择的配菜不能抢了他的风头，那么最适合的无非就是豆芽、豆皮或者土豆。”

    “你可以选择其中两样在做菜的时候放进去，这样既不会抢了他的风头，也不会混了别的味道。”

    陈玮所说的三个配