第104章 认段阳当干儿子 (第1/4页)

    葱爆羊rou很快就被陈玮盛了出来。

    接下来就是刚刚做的清蒸鱼最后的点睛之笔了，段阳看着陈玮用热油在鱼上淋了一勺。

    顿时噼里啪啦的声音爆裂开，就像是放鞭炮一样好听。

    “东家，这是为何？清蒸鱼不是以蒸为主吗？”

    段阳有点迷惑，东家不是说菜的重点有时候就在名字里吗？

    清蒸鱼里面也没有说热油这回事儿啊。

    “你闻闻这个鱼和刚刚的有什么不一样。”

    陈玮把清蒸鱼放在了段阳的面前，让他找不同。

    段阳耸起鼻子使劲儿嗅了嗅：“好像更加鲜美了东家，而且还有点焦香的感觉。”

    陈玮赞赏的点了点头：“不错，这勺热油就是为了激发出这条鱼的香味儿，鱼皮变得焦香也能更好的把之前的味道锁在里面。”

    “你看这清蒸鱼虽然只是一道普通的菜，但是一条鱼要做的不油不腻不腥里面的门道还是有很多的。”

    陈玮说完就招呼他开始把刚刚做好的菜往外面端去：“别好奇了，以后会一点点交给你的。现在要开饭了。”

    段阳高兴的点了头端着盘子就朝着外面走去，嘴里还哼着小曲儿。

    今天是大年初一，以往自己都是在酒楼度过的，可是初一到初三都是给别人做饭。

    他只能吃点残羹剩饭，所以段阳早就忘了一家人围坐在桌子前是什么感觉了。

    之前过年的时候自己还能赶回家给爹娘磕个头，可是从三年前就剩下自己之后，他就主动承担起了过年留在