第57章 橘皮糖 (第2/4页)

的水，然后大火开始烧开，简单的煮了五分钟左右的样子。

    这是为了把橘子皮里面的苦味儿给全部煮出来，橘子皮上面还有一层天然蜡，煮掉了口感也会非常的不错。

    再次用清水洗干净，陈玮一点点的把橘子皮上面的白色絮状物给一点点去除掉，毕竟是做糖，这些略苦的白丝肯定是会影响口感的。

    陈玮把橘子皮全部都切成了丝，然后放在了锅里，加入了适量的白糖，开始用小火慢慢的翻炒着。

    白糖开始慢慢融化，糖霜慢慢的出现挂在了橘子皮上，最后凝结成了白霜，金黄色的橘子皮带着白色的糖霜别提有多好看了。

    陈玮大约估计了一下，差不多有个不到五斤的样子，他拿出来了一根放在了嘴巴里品尝。

    橘子皮的甘甜加上糖霜的甜味儿让人瞬间就开胃了，真的是好吃到了心坎里。

    尤其是他煮橘子皮的水是用的空间泉水，泉水中本身就有净化作用，还有一些本身的清甜，让人吃了一口还想吃第二口。

    他盛出来了一部分拿了出来，走到了院子里，段阳抱着柴火正好走了过来，远远的就闻见了陈玮手里散发着水果香气的橘皮糖。

    “东家，你这是做了什么好吃的，味道真的好香啊。”

    他把柴火放在了一边，凑了过来，狠狠的嗅了一下：“这不是咱们头天摘得橘子吗？您把橘子皮做成糖了呀。”

    陈玮笑着点了点头：“你去把手洗干净，过来尝一尝味道怎么样。”

    “哎。”

    段阳