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第241章 天时地利人和 (第2/4页)
有法子了,只好临时召开了会议,针对赵青山的投诉信还有苏寻味的计划书,做了一次深入又详细的研究。 当然,这事儿苏寻味自然是不知道的,她今天的首要任务,那就是将职工食堂的饭菜给做好。 今天午餐送过来的食材还是有莲藕,有五花rou,还有豆腐,鸡蛋,冬瓜,基本翻来覆去的都是这样的食材,不过今天新加了一点刚出来的豆角,看着青青绿绿的,倒是挺喜人的。 苏寻味让孙帮厨将五花rou上的瘦rou带点肥rou切了一半下来,然后剁碎,再加入姜葱和花椒水调味,将这rou馅夹在了莲藕中间,然后沾上粉浆,下油锅中炸,这样一锅外酥里脆的炸藕盒就出锅了。 剩下带皮部分的肥rou,切成了薄片,然后用蒜苗,辣椒,炒了一个辣辣的回锅rou,再加上一个炒青菜,就是今天中午的菜式了。 吃饭的时候,因为东食堂的人全部没有来,所以西食堂这边打饭难免会比平日里头拥挤一些,但是单位的职工闻到那窗口上飘来的阵阵香味,心情却十分的不错,井然有序地排着队,甚至望眼欲穿地看着前面队伍里头的人出来时候端着的餐盘。 “看到了,今天吃的是回锅rou,炒得那叫一个油光透亮的,还放了辣椒和蒜苗,看起来就叫人胃口大开,好像还做了藕盒,这藕盒子做起来挺麻烦的,要将rou剁碎,夹在两片莲藕中间,再裹上粉,然后炸出来,还要烧一遍,都是精细功夫呢,这要是放在东食堂,那是不可能的!绝对不可能做这么复杂的菜式!赵青山就知道拿五花rou炖冬瓜
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