第142章 果干、果酱、果酒 (第1/4页)

    姚冬雪是准备把多余的果子拿来做成果酱或者是酿成果酒。

    但做这些都需要不少的糖，酿酒最好还要有酒曲或者是白酒。

    这两种姚冬雪空间里虽然不多，但暂时也足够用了。

    可其他人并不是如此。

    所以姚冬雪说的并不是特别有底气。

    段巧兰虽然确实听的直点头，可她确实并不知道姚冬雪说的晒果干靠不靠谱。

    但做果酱、酿果酒听起来却像那么回事。

    于是，段巧兰干脆仔细询问起做这两样东西的方法。

    姚冬雪也没有藏私的意思，直接自制这两种东西的简单方法说了一遍：

    “做果酱简单，根据自己的口味，拌上糖压烂了托盆儿，然后放锅里熬，先大火烧开，再水火慢熬。记住要一直搅拌，免得粘锅，稠了就装罐头瓶子里就可以了！”wap..OrG

    “装罐头瓶子的时候要先把瓶子用开水煮煮，或者蒸一下，然后控干了水再装。装好后倒过来存放，这样可以存放更长时间。”

    “至于做果酒……”姚冬雪犹豫了一下，才说道：

    “也需要糖的，把洗好晾干的托盘儿一层糖两层果的铺进干净的瓦罐里，密封好，中途隔两天用不沾油盐的筷子把表层的压下去，就可以了。”

    “如果糖不够的话，也可以用白酒加果子进去酿，但最好还是要加些冰糖！”

    说到最后，姚冬雪都有些说不下付出了。

    特别是在段巧兰那种好似在看傻子的眼神之下！

    想想也是，为了处理一些扔了还有更多的野果子又是糖又是酒的……