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分卷阅读139 (第2/4页)
怎么样?” “醉花轩一间铺子还不够你折腾的啊,再开间铺子你忙的过来吗?”严氏倒是相信悠然的能力,可却怕闺女太累了,所以话里的语气就不是很赞同。 想着八字还没一撇的悠然也就没再说什么,而是洗了手准备做蛋糕,因为烤制蛋糕的温度不能太高,而且火候也要保持平稳,所以最好是用炭火,悠然就让严氏帮着先去烤炉那边生火了,自己则是卖力的打着刚刚分离好的蛋清,这要是手动把蛋清打出要求的样子可是需要不小力气的,就在悠然累的手臂都要抬不起来的时候终于把蛋清打成了膏状,把装着蛋清的盆放在事先准备好的冰盆里镇着,不敢耽搁太长时间的她又赶忙把事先调配好计量的牛奶,面粉,砂糖和蛋黄搅拌好就扯着脖子向着后院喊道:“娘,火怎么样了?” “马上就好了,你把东西拿过来吧。”严氏烤月饼的手艺很好,所以对着火候的掌握是很准的,所以悠然才会让她帮着看火。 “好了,马上就来。”悠然听见严氏的话赶忙加快动作把冰镇的蛋清一点点的加进了面粉糊了,用木板一点点的切匀了倒入铜盆里就端着去了后院。然后就蹲在烤炉前守着,就怕一个没留神烤糊了影响味道,这蛋清可是她好不容易才打出来的,可不想到了最后一步前功尽弃。 严氏看着悠然紧张的样子有些好笑的说道:“放心吧,保证不会糊的,别的不敢说,这火候娘还是能看好的,你回去歇会吧,这里有娘帮你看着呢。” 虽然知道严氏在烤制糕点方面很拿手,可悠然还是紧张的蹲在烤炉前守着,烤炉的高温烤得悠然的小脸红彤彤的,还好一刻钟以
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