第65章 (第1/2页)

    果然, 就为着这几口鲜脆甜辣的小菜, 每日来喝粥的客人也是络绎不绝。

    此外, 又添了一种饼。

    倒不是什么新饼, 做法跟葱香rou饼一模一样，只是去掉了里头的rou馅儿。

    这葱香rou饼确实好吃, 香啊！可就是有点儿贵，五文一个, 是唐记早食铺子里目前最贵的单品。

    头几天吃新鲜的客人多，后来渐渐就不如开张时那般抢手了。

    唐宛考虑到客人们的消费水平，把rou饼的分量减半，剩下的一半不加rou馅儿, 直接改做全素的千层饼，饼皮层层分明，吃起来咸香酥脆，葱香扑鼻，价格也只要两文一个。

    没想到，这一改竟成了铺子的爆款。

    尤其是当客人发现，这葱香饼配上唐宛自己调的辣酱简直是绝配，好吃得根本停不下来。

    就为了这款葱香饼，唐记早食铺子每天被围得里三层外三层，锅里的饼子还没翻面，就已经有人预定了下一锅。

    唐宛觉得这饼一个个做太麻烦，干脆改成了一锅一整张的那种摊法，饼做得薄了些，一次却能摊满一整锅，做起来快多了。

    华夏这种饼是称重卖的，可她这哪里来得及？算了算饼胚的份量，一整张十文钱，客人可以半张半张的买，也可以说要几文钱的，让唐宛看着切，横竖信得过她，知道她不会让自己吃亏。

    如此一锅一锅的出，做得快，卖得更快。

    有些客人甚至一整张一整张地买，带回去当主食吃。最常来买的军爷、车夫们都说：“这饼冷了味道也不差，路上当干粮正好！”

    唐睦每天在柜台后收钱，眼见着那一枚枚元和通宝被投进钱箱，心里比那坛子里辣酱还热乎。

    后院里，不光整整齐齐码着几瓮佐粥的腌菜，唐宛还另外添置了两口大缸。

    那是唐宛特意留出来准备做酱的，一缸预备做豆酱，一缸预备做酱油。

    前段时间发的霉豆子状态已经很好了，每颗豆子都均匀裹满了黄绿色的霉菌，颗粒饱满，一掰就成粉状，闻起来气味也很好。

    唐宛仔细检查了一遍，觉得很满意，便将凝结在一起的豆子一一掰开，搬到院子里去暴晒，日头好的时候，一天翻动两三回，让每一颗豆子都能充分地晒到阳光。

    连晒了三日，看着状态差不多了，她又将这些霉豆子细细过筛，倒进大缸后，按比例撒盐、兑凉白开，一边倒水一边用木勺搅拌，豆子在水里浮浮沉沉，看着有些寡淡，一时间很难把它跟成品的模样联系在一起。

    店内的几人都很好奇，不知道唐宛要对这些发霉的豆子做什么。

    起初难免多问几句，唐宛解释不清楚，只说：“这个东西做成要费不少时日呢，等做出来你们吃了就知道了。”

    众人于是也就不再问了，只是看她每日都不忘揭开盖子，拿着木棍在里头捣上半天，心中更加期待。

    如今即便是最小的芷娘，对唐宛做美食的手艺都已经完全不存怀疑。

    虽然看不出那些泡着水里的豆子有什么稀罕的，既然娘子这么用心，大家也都忍不住珍视起来，平日里经过那两个缸都仔细着几分，怕给她磕碰坏了。

    本以为时间再久，十天半个月也就得了，谁知过了十天又十天，唐宛虽然日日都记得去捣鼓那两个大缸，却始终没说什么时候好。

    不知不觉几个月过去，大家都快把这茬给忘了，她才忽然取出让所有人都吓了一跳的成品来。

    这些都是后话。在这之前，唐宛先办成了一桩心心念念的事儿，就是把城外的养鸡场给办了起来。

    唐宛有想过这过程可能并不容易，却没想到，自己差点为着这事儿丢了小命。

    这日，轮到陆铮与赵禾满休息，唐宛便与他们约好，一同去大营附近实地考察。

    女子不得入营，唐宛虽不打算进大营，但为了避免引人注目，还是换上了一身利落的男装。

    肃北大营选址非常考究，背山临水，后方是绵延的山脊与密林，地势险要，单凭人力几乎无法穿行。前方则有一条宽阔的河流作天然水障，可谓易守难攻。

    远远望去，大营营墙巍然耸立，旌旗在风中猎猎作响，透出一股不容轻犯的肃杀之意。

    除了北面那片天然屏障般的密林，其余能通往大营的方向，林木早被砍去大半，只留下开阔的缓坡与