第 161 章 第 161 章 (第5/6页)

的食物可多了，祁白眨眨眼睛：“过两天你就知道了。”

    现在许多族人都已经学会了用动物的脂肪做动物油，可是现在rou都不够吃，哪还有多余的肥rou去炼油，祁白就想着，咱们干脆就做一些酥油出来。

    也多亏了祁白平时嘴馋，在母羊下奶之后，他就琢磨着用羊奶做些好吃的，前前后后差不多一个多月，才让他捣鼓出来了这些做法。

    什么发酵啊，豆腐啊，虎雪是一个字都没听明白，不过她不着急，之前祁白做卤味的时候，他们也是从来都没有听说过呢，最后祁白做出来，就没有一个人不喜欢吃的。

    祁白往陶锅里倒入羊奶，然后从他自己带来的兽皮袋里，舀出几勺白色粉末，随后开始用小火慢慢地搅拌：“这是我做出来的淀粉，每一次不要加太多，我们现在没有太多淀粉，先看看能做多少。”

    虎雪闻言凑近祁白的兽皮袋：“这不是甘薯面粉吗？”

    祁白摇头：“这也是用甘薯做出来的，但不是面粉。”

    祁白家里一共就两袋淀粉，现在全部都拿了过来。

    祁白能存下这么多淀粉，也是苦了串串和鸭鸭。

    做出甘薯面粉之后，祁白就想着也做一些淀粉，淀粉可以用来勾芡，也能做成粉条，是十分实用的食材。

    与面粉直接用甘薯干磨出来就可以了不一样，淀粉是把新鲜的甘薯切成细末泡水，然后将甘薯浆过滤出来静置，甘薯浆里面的淀粉会在静置的过程中变成白色的淀粉，这时候只要再晾晒干就是甘薯淀粉了。

    至于为什么说苦了串串和鸭鸭呢，甘薯浆过滤出来之后，还剩下那么多甘薯渣，祁白就和吧