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第111章 解释权归本楼所有 (第2/4页)
中与他最熟悉的几位之一,是最得重用的那一种,现在面对客人的质疑,也是不慌不忙:“这位客人误会了,我们并非欺瞒,我们东家做生意一向实诚。” “实诚?用蛋黄充作蟹黄也叫实诚?” 还别说,薜成这么一讲,其余客人也觉得他的话有几分道理,两者材料不同,价格不入,要是用的是蛋黄,却以蟹黄议价,那他们掏的银子岂不是变多了,岂不是欺瞒之举? 听着身后响起的议论声,薜成暗道东家英明,居然早料到这种情况,便拱手道:“真是误会啊,这材料的问题,玉春楼用的的确是蛋黄,如假包换。” “至于计价问题,客人请勿小瞧了这咸蛋黄,为了保证口感,所有的鸭蛋都由我们养在城郊的农庄所出,里面的鸭子都是自养的,有专人负责。” 此话一出,有看热闹的客人惊讶道:“你们有自己的庄子?” “是呀,东家说入口的东西需得正宗,他说这叫……什么原生态,所以鸭蛋要好,首先鸭子得挑好的种类养,养得精致了,产出的蛋才好,再用古法腌制,才能出黄漂亮,油厚。” “所以诸位不要小瞧了这蛋黄,若要论起成本,不比蟹黄低。”薜成越说越有底气:“就连鸭子的种类也是东家亲自去挑选的,特别从七种鸭中挑选到现在的麻鸭。” “出产的蛋用来腌制咸蛋,其蛋黄鲜、细、嫩、松、沙、油,别具一格,诸位客人都尝过鲜,可知道这蛋黄有多细腻,有多沙,入口的香味有多醇厚。” “
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