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分卷阅读74 (第3/4页)
几次也定稿了, 按照林葳蕤的设想来开酒楼, 又多加了一些小细节的改动,务必将这五层酒楼在原有基础上给改造成中式风格。曾白玉多派了些人赶工, 林葳蕤全数放权给他,自己则是负责琢磨新菜单。 若是要较真来讲,有凤来居的美食之所以这般受人追捧, 有二分功劳要归在食材上。这些食材都是林家田庄自己种出来,除了小洞天里出的种子, 还有伏仙河的滋养,品质自然绝佳。猪牛羊等rou材也是自家田庄养的,吃的不一样, 自然rou质不可同日而语。不过这伏仙河肯定是搬不过来了,这rou倒是可以暂且从襄城那冷冻了通过火车运过来, 等开春后再找个田庄重开养殖场也不迟, 就是蔬菜这方面供应不上,而且这冰天雪地的也没地,上哪种菜去。温室种菜成本又高,非长久之计,所以师侄们便建议冬季酒楼变换一种特色, 最好是运用不到那么多蔬菜瓜果的食谱,又能起到滋补的作用。 药膳无疑是绝佳的选择, 冬日本就该进补。 林葳蕤拿着叶鸿鹄给的两本古籍菜谱翻来覆去地钻研, 主要是里地部的药膳方子, 这几日大帅府进了各种长白山出产的珍稀药材, 林葳蕤拿了也不白拿,做出的药膳在给小白鼠喂了没事之后,悉数进了叶鸿鹄的腹中。外头不知道的人却开始揣测这是大帅遭人暗杀,危在旦夕,各方势力顿时蠢蠢欲动,不过这种谣言在补得满面红光的叶鸿鹄出面下便不攻自破。 药膳最忌讳药性过猛,或者是药材与食客身体情况相克,于是林葳蕤拟定的菜单选用的都是一些极尽温和的膳方,一一实践后加入到菜单中。 不过一个酒楼能不能立起来有
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