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大概七八十度的水牛奶, 等个几分钟, 姜汁和水牛奶就会发生料理界美妙的化学相遇, 液态的水牛奶表面往下会慢慢凝结成果冻状固体。

    这道甜品做来简单, 但是原料不好找, 最重要的水牛生在南方, 奉天这种地方根本没有。最后还是记忆力惊人的林葳蕤想起襄城田庄有一头混血水牛，这头混血牛被好吃好喝养着给运到了奉天才解决了这个原料难题。

    不是水牛奶做成的姜撞奶终究不完美。南方人林大少拒绝接受非水牛奶的姜撞奶！

    等到听到传菜的指令, 她正好将最后一碗姜撞奶做成。整道甜品呈现极其淡雅的黄色，在奶面最中央摆上三颗红色枸杞子, 单单是瞧着就赏心悦目, 极其治愈, 一勺挖下去, 口感嫩滑, 奶香的甜滋, 舌尖上泛着微微的辣却不闻姜味, 是最传统的姜撞奶，冬天里一小碗吃下来腹部皆是暖意。

    至少对于这道甜点，留稚拙表达了极大的欣赏，从她连用了三个典故来形容便可得知，大小姐还是第一次尝到这种滋味奇妙的点心。女士们的味蕾被姜撞奶征服，厢房的先生们早已抱着酒盅不放。

    厢房里的酒上了，外头的大厅自然不落下。神仙酒入肠，此刻原本还有些说话声的宴会厅完全安静了下来，人人面上是如出一辙的陶醉状，等到曾白玉沿圈过来敬酒的时候，就发现自己被包围了。

    “老曾啊，我也算是万酒丛中过了，怎么你们这酒，我没未曾品过啊？”

    曾白玉一看，哟呵，这拉着自己已经醉成一摊的可不是平素里最放荡不羁孤高的章笑生大师吗？他这笔杆子可厉害了，不过