第184章 自强生煎开业！生意火爆！失传菜品该有的样子！ (第6/11页)

味道真不错，咱迎春街老街坊们有口福了。”

    王自强边忙边说道：

    “老板特意交代了，每天都要做新馅，禁止馅料隔夜，所以味道新鲜也正常。”

    他虽然没明说，但也暗示了海淀中学对面那家生煎店用隔夜馅的行为。

    这在餐饮业其实挺常见。

    尤其是包子饺子店，馅料用不完，就放在冰箱里冷藏起来，第二天重新拌到新馅中接着用。

    但林旭却没这么做。

    决定开店的时候他就提出了“馅料不隔夜”的要求。

    每天现做，才能保证馅料的新鲜程度。

    让顾客吃得满意的同时，也能最大限度的保证食品安全。

    一锅生煎卖完。

    顾客们非但没有散去，反而变得多了起来。

    “这生煎真好吃，我得再买四个。”

    “我得买六个，让同事们也尝尝咱迎春街的美味。”

    “过去早上老吃不下，没想到这生煎愣是把我的胃口给打开了。”

    “鲜味真浓郁，感觉去沪上本地吃也就这样了。”

    “师傅，能不能快点？还等着去上班呢。”

    王自强没想到自家老板的号召力这么强，赶紧加快了包馅的速度，同时还把另一台电饼铛打开，进行预热。

    林旭见他有点忙不过来。

    便走进去，洗洗手，扎上围裙，也一块儿包了起来。

    为了防止和王自强做的有差别，他还将那张汤包类升级卡用在了生煎包上，原本的优秀级生煎包技法，也变成了卓越级技法。

    “哟，老板，你也会包啊？”

    “前一段我女朋友想吃，我就练习了一下。”