不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1473节 (第5/6页)

菜的小贩说来两根黄瓜，对方估计会莫名其妙，但你要说来两根王瓜，小贩立马秒懂。

    民国之前，黄瓜的正式称呼一直都是王瓜，黄瓜反而是个小众冷门称呼。

    之所以喊王瓜，是因为黄瓜“先于诸瓜而生，故而为王”，意思是黄瓜生长最早，清朝那会儿暖房技术成熟，每年农历二月就有头茬黄瓜上市。

    不过那会儿的黄瓜超级贵，不是一般老百姓能消费得起的。

    《京都竹枝词》中有这么一首诗来批评头茬黄瓜的金贵：

    “黄瓜初见比人参，小小如簪值数金；微物不能增寿命，万钱一食亦何心？”

    谢保民笑着说道：

    “据说清朝末年京城有个名叫潘炳年的著名学者，曾在八大居的广和居请新交的外地朋友吃饭，入席后让客人点菜，那客人觉得rou菜太贵，就点了盘黄瓜，吃完觉得不错，又点了一盘，连着点了三盘……潘炳年脸都快绿了，因为黄瓜六两银子一盘，点一桌子rou菜也花不了这么多钱，所以结账后，他立马写信跟那个朋友绝交了。”

    一旁正在记录进货单的车仔好奇问道：

    “为什么不直接说呢？那么贵的黄瓜，多冤得慌。”

    林旭笑了笑：

    “要是请熟人吃饭，可以提前说一声黄瓜比较贵，尝尝鲜得了，但刚认识的人，这么说就不合适了。就比如现在做生意的请客户吃饭，还没开始点菜就说这家的拍黄瓜贵的一批，咱千万别点，你说人家啥反应？”

    其实这也跟国人的文化传统有关系，有啥事儿不直接说，非得拐弯抹角的，就比如这位潘炳年，十八两银子都砸进去了，依然没有当场翻脸，而是选择写信绝交，这就是文化人的矜持和拧