临安城美食录 第83节 (第5/6页)

陛下。”

    又道：“今年的华胜甚是精妙。”

    肖继光笑着称是，又冲孟琼舟道：“孟少卿请。”

    孟琼舟垂眸沉思片刻，伸手取了一支蝴蝶华胜。

    他拿起来，那蝴蝶华胜便在手中金丝乱颤，双翅颤动，仿佛要飞起来的样子。

    孟琼舟沉声道：“谢陛下。”

    肖继光微微一笑，继续去给下一品级的官员分发华胜了。

    魏之远看了看孟琼舟发间的簪花，又看了看他手中栩栩如生的蝴蝶华胜，一下就明白了对方的用意。

    以前怎么就没发现，自己这闷葫芦手下，竟有这么多小心思呢？

    林稚这边也在做年终总结。

    “春夏两季，腐乳rou等rou菜的销量比秋冬两季有所减少，可以酌情减少菜品的预处理量。”

    “火锅只上了一季，倒是还看不大出，不过根据我的经验，这东西应该没有淡季。所以对于rou贩菜贩送来的火锅食材，该怎么处理还怎么处理。”

    “鱼菜倒是可以多添置一些……毕竟冬天河水结冰，不好捉鱼，少了一个季节的量呢。”

    四人七嘴八舌，哪部分有不足之处、哪部分可以继续发扬光大，很快就把这一年的销售情况做出总结，以为来年做准备。

    今日是年前最后一天酒楼开业，林稚提前把下午关门的牌子挂了出去，是以还没到午时饭点，食客们便格外多。

    有不舍的，“想到即将有十天吃不到林氏的菜、喝不到林氏的酒、品不到林氏的茶，我就觉得心痒难耐！”

    有赞美的，“林氏的菜饭食是我今年吃过最好吃的！”