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十多斤黄鳝回来。

    越余市的有一家面馆，虾爆鳝面特别出名，李mama吃过很多次，回来也捣鼓过好几次，所以今天晚上的主食就是它了。

    这面很讲究，鳝片要用菜油炒，虾仁要用猪油炒。李安宁几个都不太爱吃面，喜欢吃米线，所以李mama特意买了质量好价格贵的米线回来。

    虾爆鳝面吃得就是鲜，虾买回来还是活蹦乱跳的，黄鳝也是滑不溜秋狡猾烦人的。鳝鱼骨熬出来的汤乳白浓稠，鳝鱼片又嫰又鲜，虾仁微甜弹牙，再往米线上滴几滴香油，吸溜一口，立马能感觉到鲜味冲上脑门的美妙之感。

    鳝鱼除了虾爆鳝面，还有豆芽炒鳝鱼、生炒鳝鱼片、烧鳝筒、干煸鳝鱼等等。

    除了鳝鱼，还有鸡，香酥参归鸡立马加了党参白术、当归和熟地黄，所以有药味，但是李mama在将鸡炖过后，又剁成小块炸制后加了花椒、五香粉这类味道香的作料下去爆炒，将难闻的中药味全部压了下去。

    鸡rou表皮香酥，小小的rou立马十分软烂入味，没有一旦药味，一口一个这么吃都嫌不够。

    另外还有竹笋鲫鱼汤，笋是几类笋中滋味最好的春笋，鲫鱼也是滋补的，鲫鱼在熬汤前被炸得金黄，吃起来也是香香酥酥的，被熬成汤后，奶白色的汤，将竹笋和鲫鱼的鲜味全部融合在了一起，每一滴都透着鲜美。

    春季流感、咳嗽多发，李mama还特意买了一把枇杷叶，刷掉上面的毛后加水煮汤给他们喝。枇杷叶煮出来的水，即便不放糖，也是甜滋滋的，还带着一股枇杷的清香味。

    吃完饭，又喝了甜滋滋的枇杷水，李长安几个和李mama说了会儿话就回去了。吃饭的时候，李