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第39章 请叫他野比橘青登大雄 (第4/7页)
饮食问题了。 日本是个受佛教文化影响很深的国家。 佛教于公元6世纪中期传入日本,凭借着自身强大的生命力,佛教文化以惊人的速度与日本的本土文化相融,并开始影响着人们生活的方方面面。 公元675年,受佛教文化影响很深的天武天皇出于种种方面的考虑,下达了“禁rou令”,禁止人们使用荤rou。 这道“禁rou令”算是彻底改变了古代日本人的饮食习惯。 在进入武士开始掌权的幕府时代后没多久,“禁rou令”就已经形同虚设了,但不食rou的风气却一直流传着,一直流传到了现在的江户时代。 江户幕府并不禁止人们吃rou。 但是因为“不能吃rou”这种思想已经在人们的脑海里根深蒂固,所以直到现在人们都不怎么吃rou,平日里所食用的唯一rou类,就是海鲜。 猪rou、牛rou、鹿rou等rou类虽有在市场上贩卖,但无一不贵得要死。 就凭青登现在的这财力,自然消费不起贵得要死的rou。 既然买不起rou,那就只能退而求其次了。 有种食材的蛋白质含量之丰富,并不输给rou类。 那便是豆类,尤其是大豆。 大豆的蛋白质含量约为30%到40%,营养丰富,而且价格也不贵,即使是青登他们家野能消费得起。 因此,青登在昨夜特地告知九兵卫:自明日起,要多往他们每日的饭食中加入以大豆、黄豆为主的豆类。 九兵卫似不大擅长豆类相关的料理,他所煮的大豆汤,味道虽不能算是难喝,但也绝和好喝搭不上边。 不过青登倒也是个在吃食的选择上不会相当严格的人,只要能吃进口的食物,他都不会挑剔, 三下五除二地快速解决了
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