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分卷阅读151 (第2/4页)
有肥rou,不然就会有浮油,分了三次吊汤,吸走了上一轮汤中的杂质。每打一次,汤就澄清三分,到最后便只有清清淡淡的金色了,一眼即可见底。 最后把白菜泡进鲜汤里,蒸上几分钟,捞出来又重新另放一盘淋上鲜美的汤。煮的一大锅汤,真正上了桌的只有一半,剩下的一半全部蒸白菜去了。蒸过白菜的本该弃置的,可后厨的厨师们实在舍不得浪费,留作一边放着等国宴之后带回家去。 极简之处见极奢,这道开水白菜可算做是川菜吊汤的巅峰了,丝毫不输常上国宴的淮扬菜。 听完渝汐介绍之后他们人都傻了,半晌才愣愣地吐出一句,“这……你们帝国人也太会吃了吧……” 达马他们自吃了第一颗白菜叶之后就刹不住车了,配合着放在碟子边的小玉勺一起食用。一口菜,再大抿一口汤,鲜味十足,嫩爽的白菜比rou都好吃!恰到时机呈上的清爽素菜和鲜汤给他们消去了一连好几份荤菜的腻,心情舒畅极了。 甚至中途达马还因为筷子使不好,数次把白菜给掉下去而生气了,最后还是用扒着吃完了,什么形象也没了。但大家也都在享受美食,无暇顾及达马这个憨憨。 【我馋整个国宴:虽然我吃不到,但是我还是觉得很爽怎么办哈哈哈哈,这是喜剧吗?扬眉吐气的感觉也太爽了!】 【我馋汐汐:果然汐汐来参加国宴是对的!天啊我现在简直想不通当时那些营销号们在杠什么,看来是烂钱恰多了,已经失去自主判断的能力了。】 “太好吃了!渝,你真神奇。”达马竖起了大拇指,碟子里已一滴汤都不剩了。 渝汐感觉自己垂在身侧的手被捏了一
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