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第566章 熬川贝枇杷雪梨膏 (第2/2页)
,不然这枇杷还真下不了口。” 吐出嘴里的残渣,苏知鱼赶忙从案板上拿起一块雪梨塞进了嘴里。 缓解了嘴里的酸涩味后,苏知鱼将菜刀直接递给了洪秋蓉。 “嫂子你先剁着,我去准备些别的。” 川贝母需要碾碎成粉末,薄荷也要捣碎挤出汁液备用。 等到她这边齐活,洪秋蓉已经将一袋子雪梨去核剁碎了。 “知鱼,这些雪梨剁成这样差不多了吧?” 苏知鱼上前瞄了一眼,很是满意。 “大嫂刀工越发炉火纯青了呢!” 洪秋蓉被夸得有些不好意思,憨憨一笑。 “是吗?” “那接下来,要怎么做?” “生火熬梨汁!” 苏知鱼指着灶头,就将一个小将军似得发号施令。 此时,白桂琴正好从外面进来,手里还抱着一捆柴火。 “烧火呀,我来!” 白桂琴手法娴熟。 不过片刻就将火星子点着了,燃气的柴火在灶头烧得噼里啪啦一阵响动。 苏知鱼嘻嘻一笑,默默的伸起了一根大拇指。 剁碎的梨子倒进烧红的铁锅中,不一会就开始溢出汁水了。 苏知鱼抱着一个比她半个人都还长的大锅铲,费力的在铁锅里搅动着。 “大嫂,你按照我的方式,顺时针在锅内搅动,不能停哦!” “顺时针?” 洪秋蓉没有听明白,抠着脑门一脸懵。 苏知鱼恍然大悟,连忙伸手拍了拍自己的嘴。 “我是说按照我搅动的方向,方向!” “哦,好的!”月见明桥影的农门团宠小福医
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